O friozinho chegou ai? Que tal um caldo saboroso, prático e super nutritivo para hoje?
Hummmm..... A abóbora é rica em vitamina A e C, carotenoides, fibras e potássio. Esses nutrientes a tornam benéfica para a visão, coração, pele e imunidade.
INGREDIENTES:
1 Abóbora picada
3 Litros de água
1 Cebola picada
1 Talo de alho-poró picado
Tomilho, cheiro verde e sal a gosto.
PREPARO:
Cozinhe a abóbora na água com cebola e o alho-poró até amaciar (até uns 15 minutos) e tempere com tomilho e sal a gosto.
Transfira o conteúdo para o liquidificador e bata até triturar.
Leve de volta ao forno médio. Tempere com as especiarias de sua preferência.
Comments