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Foto do escritorAndréa Guimarães

RONDELLI DE ABOBRINHA

Ingredientes:

  • 1 abobrinha;

  • 100g de muçarela fatiada;

  • 100g de presunto fatiado;

  • 150ml de molho de tomate;

  • Orégano;

  • Pimenta;

  • Sal.

Modo de preparo:

Corte as abobrinhas em fatias verticais de aproximadamente 1 centímetro. Tempere com pimenta e sal e cozinhe a vapor. Seque-as com papel toalha e recheie! Distribua as fatias em uma forma e coloque em cima de cada uma fatia de queijo e uma de presunto. Enrole para formar um canudo. Cubra com molho e sirva! Você pode servir fria ou então cobrir com queijo ralado e levar ao forno por 15 a 20 minutos para gratinar.


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