A celulite é o nome popular para lipodistrofia ginoide, caracteriza pela desordem metabólica localizada no tecido subcutâneo, que provoca uma alteração na forma do corpo feminino deixando um aspecto acolchoado ou de “casca de laranja”. Fatores genéticos, emocionais, metabólicos, hormonais, além da idade, sexo, hipertensão arterial, obesidade e hábitos como fumo, sedentarismo, roupas apertadas e MÁ ALIMENTAÇÃO predispõem ao aparecimento da celulite. Alimentos pŕo-inflamatórios como os embutidos, as carnes gordas, o leite integral, os doces, os refrigerantes, os alimentos refinados, os enlatados e os produtos industrializados em geral, ricos em corantes, conservantes, agrotóxicos, fertilizantes, metais pesados, auxiliam no processo inflamatório reduzindo as atividades funcionais das células dos tecidos dérmico e subcutâneo, comprimindo vasos sanguíneos e linfáticos e causando não apenas a celulite, como também a deposição de gordura em diversas células, a acne, a flacidez e o envelhecimento precoce. Existem alguns nutrientes com ação anti-inflamatório, encontrados no abacate e no azeite extravirgem de oliva, na sardinha, no salmão e nas sementes de linhaça e de chia e nas frutas, nas hortaliças, nas leguminosas e nos produtos com cereais integrais; e compostos bioativos com a mesma ação encontrados, nas uvas, nas frutas vermelhas, na romã e na amora-preta, no chá verde, na maçã e nas frutas cítricas, no tomate, na melancia e na goiaba, no gengibre, no azeite de oliva, nas crucíferas, como brócolos e couve-flor, na cúrcuma, na pimenta-vermelha, no própolis e nas hortaliças e na soja, que podem auxiliar no tratamento e prevenção das temidas celulites. Fonte: SAVIKIN, K. et al. Dietary supplementation with polyphenol-rich chokeberry juice improves skin morphology in cellulite. J Med Food;17(5):582-7, 2014.
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