O Curcuma Longa L., conhecida como açafrão da terra, é utilizado há anos na culinária como tempero e pela cultura popular com atividades...

O termo microbiota intestinal refere-se aos microrganismos, bactérias, vírus e fungos, que habitam todo o trato gastrointestinal, e tem...

O whey protein apresenta rápida absorção, aumento temporário nos níveis de aminoácidos no sangue e sinalização para síntese proteica no...

Os carboidratos vivem no banco dos réus por seu papel no ganho de peso, e, assim, dietas que reduzem a ingestão deste nutriente ganharam...

A utilização de agrotóxico na agricultura está cada vez maior, colocando o Brasil em terceiro lugar no mundo, dos países que mais...

De modo bem simples, dizemos que um alimento orgânico seria aquele cultivado sem pesticidas e agrotóxicos, fazendo com que ele tenha mais...