Hibiscus sabdariffa D. C. é uma espécie que possui propriedades anti-inflamatórias e demulcentes (protege as membranas mucosas e alivia...

A resveratrol é um composto fenólico encontrado na casca e nas sementes das uvas vermelhas ou pretas – por isso é presente no vinho e no...

As festas juninas estão ai! Que tal fazer um curau de milho verde super saboroso e SEM AÇÚCAR? INGREDIENTES: * 6 espigas de milho verde *...

O Curcuma Longa L., conhecida como açafrão da terra, é utilizado há anos na culinária como tempero e pela cultura popular com atividades...

A receitinha de hoje é uma barrinha de cereal deliciosa é super nutritiva! INGREDIENTES: 100g de Castanha do Pará (picada) 100g de...

O termo microbiota intestinal refere-se aos microrganismos, bactérias, vírus e fungos, que habitam todo o trato gastrointestinal, e tem...

O whey protein apresenta rápida absorção, aumento temporário nos níveis de aminoácidos no sangue e sinalização para síntese proteica no...

Ingredientes: 1 abobrinha; 100g de muçarela fatiada; 100g de presunto fatiado; 150ml de molho de tomate; Orégano; Pimenta; Sal. Modo de...

A Matricaria chamomilla L., conhecida popularmente como camomila, é uma das plantas com mais evidência científica como ansiolítico. O...

Os estudos mais recentes, nos mostram que na fase menstrual, há uma diminuição a sensibilidade à colecistoquinina (CCK), hormônio que...

Os carboidratos vivem no banco dos réus por seu papel no ganho de peso, e, assim, dietas que reduzem a ingestão deste nutriente ganharam...

A Camellia sinensis, popularmente conhecida como Chá verde, possui benefícios para a saúde atribuídos à atividade antioxidante e a...

O friozinho chegou ai? Que tal um caldo saboroso, prático e super nutritivo para hoje? Hummmm..... A abóbora é rica em vitamina A e C,...

As vitaminas do Complexo B e a vitamina C perdem seu potencial quando em contato com água muito quente. Ao mesmo tempo, existem...

A utilização de agrotóxico na agricultura está cada vez maior, colocando o Brasil em terceiro lugar no mundo, dos países que mais...

Foi-se a época em que o objetivo da indústria alimentícia era aumentar a vida de prateleira de um produto. Hoje eles buscam melhorar o...

PARABÉNS, QUERIDAS COLEGAS! Para quem não sabe, a pedagogia foi a minha primeira escolha como profissional. E foi nessa profissão que eu...

O seu leitinho pode salvar vidas! Doe leite materno e ajude um prematuro. A doação é crucial para a saúde dos prematuros que estão em...

E aí? Alguém sabotando a dieta por aí? Para perda de peso, essas calorias a mais fazem toda diferença. Está sentindo muita fome durante o...